Med et moderne pakkeriutstyr pakkes og sorteres agurkene rett etter høsting. Agurkene får først plast rundt seg. Så går de raskt gjennom en krympetunnel med over 200 °C , for at plasten skal krympe tett inntil agurken. Så blir de veid og sortert i forskjellige vektgrupper før de pakkes i kasser.

Med kort tid fra høsting til pakking fordamper det minimalt med vann fra agurkene. Etter pakking blir agurkene kjørt rett på kjølerom for å bli kjølt ned til den idéelle oppbevaringstemperaturen på 10-14 °C.